各國(guó)紅酒的歷史和特色?各國(guó)最著名的紅酒是什么?大眾的是什么?

我國(guó)內(nèi)比較出名的有兩種 張?jiān)Ｆ咸丫疲L(zhǎng)城干紅， 公司地處被中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)命名為“中國(guó)葡萄之鄉(xiāng)”的河北省張家口市懷來(lái)縣沙城。（我是懷來(lái)縣當(dāng)?shù)氐模?這里日照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大、降雨量少，十分有利于葡萄的生長(zhǎng)；其獨(dú)有的砂質(zhì)土壤也利于葡萄養(yǎng)分儲(chǔ)存；干燥的氣候以及季風(fēng)使得葡萄的病蟲(chóng)害少、不易感染雜菌。得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，使得河北沙城成為中國(guó)釀造葡萄酒的最佳產(chǎn)區(qū)。 （這里一年只刮兩次風(fēng)，一次半年，哈哈） 在中國(guó)大眾知道的也就這兩種，我只知道我們當(dāng)?shù)氐拈L(zhǎng)城干紅……

1、 中國(guó)：白酒。尤其是茅臺(tái)酒。貴州茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖，也是中國(guó)的國(guó)酒，擁有悠久的歷史。茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒(méi)有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。 2、 法國(guó)：葡萄酒。法國(guó)是世界上葡萄酒生產(chǎn)歷史最悠久的國(guó)家之一，不僅葡萄種植園面積廣大，葡萄酒產(chǎn)量大，消費(fèi)量大，而且葡萄酒質(zhì)量是世界上公認(rèn)是第一的。 3、 葡萄牙：波特酒。波特(PORTO)酒其實(shí)是和雪莉酒一般都屬于酒精加強(qiáng)葡萄酒，主要不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發(fā)酵沒(méi)有結(jié)束前，就是在葡萄汁發(fā)酵的時(shí)候加入的，因?yàn)榻湍冈诟呔凭ǔ^(guò)15度）條件下就會(huì)被殺死，而波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁沒(méi)發(fā)酵完就終止了發(fā)酵，所以波特酒都是甜的。只有葡萄牙多羅河地區(qū)出產(chǎn)的這種加強(qiáng)酒精酒可以使用PORTO的名字，其他國(guó)家和地區(qū)不得使用。

國(guó)內(nèi)哪個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒最好?

朋友，您好：大概有這么幾個(gè)，供參考： 一.通化產(chǎn)區(qū):由于天氣寒冷,主要種植抗寒性強(qiáng)的山葡萄,主要品牌:通化酒廠,長(zhǎng)白山酒廠 二.渤海灣產(chǎn)區(qū):是我國(guó)優(yōu)秀的釀酒葡萄產(chǎn)地.主要品種有:霞多麗,貴人香,赤霞珠,品麗珠,蛇龍珠,美樂(lè),佳麗釀和白玉霓等.主要品牌:華東酒莊,郎格斯酒莊,張?jiān)？ㄋ固?王朝,華夏長(zhǎng)城,長(zhǎng)城金色莊園 三.懷涿盆地產(chǎn)區(qū):適宜龍眼,牛奶葡萄的生長(zhǎng).主要品牌:中法莊園,紅葉酒莊,容辰酒莊,德尚酒莊,張?jiān)?ài)斐堡,沙城長(zhǎng)城莊園 四.清徐產(chǎn)地:主要品牌:怡園酒莊 五.銀川產(chǎn)區(qū):是目前西北地區(qū)較大的葡萄產(chǎn)區(qū),現(xiàn)已新建了王泉營(yíng),廣夏,民化,御馬等葡萄酒企業(yè). 六.甘肅武威產(chǎn)區(qū):近年來(lái)美樂(lè),黑皮諾,霞多麗等品種已大面積推廣.主要品牌:莫高,祁連,國(guó)風(fēng),皇臺(tái),蘇武山 七.新疆吐魯番產(chǎn)區(qū):是我國(guó)無(wú)核白葡萄生產(chǎn)基地.現(xiàn)在這里成功試種了赤霞珠,美樂(lè),品麗珠,歌海娜,西拉等品種.葡萄糖度較高,酸度相對(duì)較低 八.新疆石河子產(chǎn)區(qū):主要品種有:龍眼,牛奶,赤霞珠,美樂(lè),霞多麗,黑皮諾等. 九.云南彌勒產(chǎn)區(qū):這是我國(guó)最具特色的新興的葡萄酒產(chǎn)區(qū),酸度最高,紅葡萄顏色最深,主要品種有:玫瑰蜜,赤霞珠,美樂(lè) 主要品牌:云南紅,香格里拉 十.黃河故道產(chǎn)區(qū)

中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)大致有這樣幾個(gè)： 1 東北產(chǎn)區(qū)，2 渤海灣產(chǎn)區(qū)，3 沙城產(chǎn)區(qū)，4 清徐產(chǎn)區(qū)，5 銀川產(chǎn)區(qū)，6 武威產(chǎn)區(qū)，7 吐魯番產(chǎn)區(qū)，8 黃河故道產(chǎn)區(qū)，9 云南高原產(chǎn)區(qū)。 可以這樣說(shuō)，每個(gè)產(chǎn)品都有優(yōu)質(zhì)酒、大眾酒。而綜合來(lái)看，渤海彎產(chǎn)品、武威產(chǎn)區(qū)、黃河故道產(chǎn)品的葡萄酒由于氣候適宜，質(zhì)量穩(wěn)定，口感較好。

張家口地區(qū)有多少個(gè)酒廠?

張家口地區(qū)是著名的酒鄉(xiāng)之一，擁有多個(gè)著名的酒廠。具體酒廠數(shù)量會(huì)因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)不同而有所差異，這里簡(jiǎn)單列舉一些著名的酒廠： 1. 張家口市三豐集團(tuán)有限公司：位于張家口市宣化區(qū)，主要生產(chǎn)三豐牌白酒，是張家口市規(guī)模較大的酒企之一。 2. 張家口金莊玻璃制品有限公司酒業(yè)公司：主要生產(chǎn)解百納干紅、陸小曼干紅、金莊牛屎湯等知名酒品。 3. 張家口市宣化區(qū)雙百年釀造有限責(zé)任公司：是一家集釀造、研發(fā)、銷(xiāo)售于一體的酒企，推出了紅花劍、太行老酒等系列產(chǎn)品。 4. 張家口永紅集團(tuán)有限公司：主要生產(chǎn)永紅牌白酒和永紅牌干紅葡萄酒等酒品，是中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員企業(yè)。 除了以上酒廠，還有一些其他規(guī)模較小的酒企，總的來(lái)說(shuō)，張家口地區(qū)酒企數(shù)量比較多，但以生產(chǎn)白酒為主要方向。當(dāng)然，實(shí)際的酒企數(shù)量還是需要根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)據(jù)來(lái)具體分析。

張家口市里酒廠還是比較多的。最著名的是位于沙城的長(zhǎng)城葡萄酒有限公司。其次是用于涿鹿的酒廠。還有沙城酒廠。宣化啤酒廠等。現(xiàn)在沽源也有酒廠了

20左右河北產(chǎn)的白酒?

衡水老白干： 衡水老白干是河北省唯一一家白酒上市企業(yè)，古代衡水地區(qū)有著十八家著名酒坊，解放后這十八家酒坊合并后收歸國(guó)有，成為現(xiàn)在的衡水老白干酒廠的前身。 保定五合窖： 五合窖是保定定興縣特產(chǎn)，濃香型白酒，采用本地優(yōu)質(zhì)高粱、大米、玉米、糯米、小麥為原料，也是河北地區(qū)唯一采用五糧生產(chǎn)的白酒。 滄州薯干白酒： 滄州鐵獅子牌薯干白酒目前已經(jīng)停產(chǎn)，甚至產(chǎn)品都已經(jīng)絕跡了。我為什么要說(shuō)說(shuō)這款酒呢，因?yàn)樗呛颖笔〉谝粋€(gè)國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒，是第二屆名酒評(píng)選中的九大國(guó)優(yōu)酒之一。 張家口沙城老窖： 沙城老窖是比較可惜的一款酒，當(dāng)年中糧酒業(yè)旗下的長(zhǎng)城葡萄酒釀酒公司大力支持發(fā)展這款白酒，不過(guò)并沒(méi)有能發(fā)展起來(lái)。

30年沙城酒廠原漿酒多少錢(qián)一瓶?沒(méi)有包裝，當(dāng)年接的原漿?

中國(guó)葡萄酒近現(xiàn)代發(fā)展史?

新中國(guó)建立前夕，尚有經(jīng)營(yíng)的七個(gè)葡萄酒廠分別是： 1.山東煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸丫乒?，始?chuàng)1892年（清光緒18年)，由愛(ài)國(guó)人士張弼士投資創(chuàng)辦。至今已有百年歷史。 2.北京葡萄酒廠，始建于1910年，在馬尾溝與圣母同學(xué)會(huì)同時(shí)創(chuàng)建，開(kāi)創(chuàng)者為法國(guó)修士沈蕰璞。1949年前是天主教圣母文學(xué)會(huì)總院為圣母文學(xué)會(huì)及全國(guó)各地天主教，為舉行彌撒祭禮用酒而附設(shè)的葡萄酒廠。 3.山東青島葡萄酒廠1914年開(kāi)始釀造葡萄酒，是湖南路34號(hào)一個(gè)經(jīng)營(yíng)雜貨的德國(guó)人，于葡萄上市季節(jié)，從小商販?zhǔn)种惺召?gòu)部分新鮮葡萄破碎后，利用舊橡木桶在家中發(fā)酵，勾兌，裝瓶上柜出售，頗受歡迎。間斷解說(shuō)，1930年，改名為美口酒廠，到1949年，葡萄酒產(chǎn)量為4.5噸。 4.山西清徐露酒廠，于1921年10月10日，由當(dāng)時(shí)稱益華釀酒公司，山西人張治平建立。該酒廠產(chǎn)品在建廠十?dāng)?shù)年后曾一度漸為人知，營(yíng)業(yè)日益興旺，后來(lái)抗戰(zhàn)時(shí)清源淪陷，公司遭嚴(yán)重?fù)p失。至1949年，產(chǎn)量為2.91噸，人員15名。 5.吉林市長(zhǎng)白山葡萄酒廠，是1936年，日本人飯島慶三在日本占領(lǐng)我東北三省之時(shí)建立。后改名為老爺嶺葡萄酒廠，1946年初，由于戰(zhàn)亂廠房遭到破壞，1949年新中國(guó)政府重視得到恢復(fù)，1949年產(chǎn)量23噸。 6.吉林通化葡萄酒廠，由日本人下溪司創(chuàng)建于1938年，后改名為通化葡萄酒釀酒公司。 7.北京東郊葡萄酒廠(又名：夜光杯葡萄酒廠)，始建于1954。但是前身是日本人櫻井安藏于1941年在懷來(lái)縣沙城鎮(zhèn)開(kāi)廠，釀造葡萄酒約70萬(wàn)斤。 這7個(gè)酒廠中有兩個(gè)酒廠是中國(guó)人自己建的，其它5個(gè)均是外國(guó)人建立。從這上看出，我國(guó)近代葡萄酒的啟蒙，除張?jiān)Ｆ咸丫乒就猓嗯c日本入侵和天主教活動(dòng)有關(guān)。